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技術文(wén)章/ Technical Articles

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產品(pǐn)分類 / PRODUCT

食品(pǐn)加工的(dí)攪拌器

更新時(shí)間:2024-07-23      瀏覽次數(shù):963

可(kě)與食物(wù)一起(qǐ)使用(yòng)的攪拌器有(yǒu)很多種,每(měi)種(zhǒng)攪拌(bàn)器都有(yǒu)不同(tóng)的(dí)特(tè)點(diǎn)。本(běn)頁介紹了(liǎo)典型(xíng)攪拌器的(dí)特(tè)點,因此(cǐ)如(rú)果您(nín)正(zhèng)在尋(xún)找(zhǎo)可(kě)用於(yú)食品的攪拌(bàn)器(qì),請(qǐng)參(cān)閱(yuè)此頁麵。

可引入(rù)食品(pǐn)加(jiā)工的攪拌器

我(wǒ)們(mén)將介(jiè)紹食(shí)品(pǐn)加工中使(shǐ)用(yòng)的(dí)攪拌機的(dí)特點(diǎn)。

超級(jí)混(hùn)合係(xì)列(liè)

這是為(wéi)了追(zhuī)求(qiú)更(gēng)高的攪(jiǎo)拌(bàn)功(gōng)能(néng)而(ér)設計的(dí)攪拌器。我們對(duì)攪拌機(jī)的重(zhòng)要(yào)組(zǔ)成(chéng)部(bù)分(fēn)葉輪特(tè)別重(zhòng)視(shì),可以根據用途配備可(kě)表現出液(yè)體流動特性的高性(xìng)能葉輪。

便(biàn)攜式攪拌(bàn)機(jī)全(quán)不鏽(xiù)鋼規格(gé)

它是一款非常纖細的(dí)攪拌器,其特點之一是它(tā)由(yóu)不(bù)鏽(xiù)鋼製成(chéng)。高速 S15 葉(yè)輪(lún)是(shì)標準配(pèi)置,也(yě)可(kě)更換為(wéi) HSR100 葉輪(lún)作為(wéi)選(xuǎn)件(jiàn)。 HSR100專門用於粉末溶解(jiě),即使是(shì)容易結(jié)塊(kuài)且(qiě)難以溶(róng)解(jiě)的(dí)物(wù)質也能(néng)有效攪(jiǎo)拌(bàn)。

多功能S攪拌機(S0~S2係(xì)列)

它比傳統的(dí) Multi-S 攪(jiǎo)拌機緊(jǐn)湊約 15%。此(cǐ)外,通過采用高(gāo)效(xiào)葉(yè)輪(lún),性能也得到了(liǎo)很大(dà)的提高。它(tā)還(huán)采(cǎi)用電(diàn)木(mù)齒(chǐ)輪,以實現長壽命和(hé)安(ān)靜(jìng)運行。

Multi S 攪(jiǎo)拌(bàn)機(S3 至(zhì) S9 係(xì)列(liè))

這(zhè)是一種更(gēng)緊(jǐn)湊的攪(jiǎo)拌器。通過標(biāo)準化零(líng)件(jiàn),與(yǔ)傳統方(fāng)法(fǎ)相比(bǐ),我們顯著降(jiàng)低了(liǎo)成本(běn)。還有(yǒu)17種轉速和電機組合(hé),可(kě)根據(jù)您的需求進(jìn)行調節,輕鬆攪拌。葉輪(lún)采(cǎi)用三葉(yè)片軸流單級(jí)開發。

D型/E型(xíng)頂(dǐng)部攪拌機

D型頂部(bù)攪拌機是立式直連(lián)式攪拌機(jī),可方便地連接減(jiǎn)速機,傳動(dòng)裝置和電(diàn)機(jī)。 E型(xíng)頂部攪(jiǎo)拌(bàn)機(jī)的(dí)機械密(mì)封可以(yǐ)方便(biàn)地安裝和拆卸(xiè),安(ān)全(quán)高(gāo)效(xiào)。可應用於化(huà)工,紡織(zhī)等廣泛場景。

多(duō)A攪拌(bàn)機(jī)

該(gāi)攪(jiǎo)拌器配有(yǒu)小法蘭(lán),降低(dī)成(chéng)本(běn)。有(yǒu)中速型,低(dī)速型(xíng),無級(jí)變(biàn)速型等多(duō)種類型(xíng),因(yīn)此您可以(yǐ)選擇適合(hé)每(měi)種用(yòng)途的攪拌器(qì)。例(lì)如,無級變速型(xíng)可(kě)以(yǐ)靈活處理(lǐ)流(liú)體粘度(dù)和液體(tǐ)體積(jī)。

EG混(hùn)合器(qì)

一款相對(duì)緊湊的(dí)攪拌(bàn)機,兼具性(xìng)能(néng)和便(biàn)利性。它兼(jiān)容(róng)中小型產能生產,並且可以(yǐ)使(shǐ)用主(zhǔ)機的(dí)控(kòng)製(zhì)麵板輕鬆(sōng)操(cāo)作。它(tā)還(huán)配備(bèi)緊急(jí)停止功能,在緊急(jí)情況下使(shǐ)用(yòng),安(ān)全(quán)又方便。

IH型(xíng)大(dà)型炒菜機炒(chǎo)飯

這款攪(jiǎo)拌器可以通過 IH 的(dí)高熱和雙(shuāng)持(chí)攪拌輕(qīng)鬆(sōng)重(zhòng)現正(zhèng)宗(zōng)的(dí)炒菜。對於(yú)炒飯,您可以選(xuǎn)擇“Aori Stirring",對(duì)於炒麵(miàn),您(nín)可以(yǐ)選擇“Stir Stirring",讓(ràng)您(nín)可(kě)以選擇適合您(nín)目(mù)的的(dí)攪(jiǎo)拌器(qì)。我們還(huán)開(kāi)發了與鍋體(tǐ)形(xíng)狀相(xiāng)匹(pǐ)配的(dí)IH綫圈(quān)形(xíng)狀(zhuàng),確保鍋體表(biǎo)麵(miàn)溫度(dù)分布均匀(yún)。還可(kě)以自(zì)由(yóu)控製鍋(guō)底溫(wēn)度和產(chǎn)品溫度。最(zuì)多可以編程(chéng)20個(gè)項目,並(bìng)且(qiě)自(zì)動(dòng)控(kòng)製攪(jiǎo)拌(bàn)速度(dù),火力(lì)和(hé)溫度(dù),因(yīn)此隻需添加(jiā)成(chéng)分即可(kě)重現相(xiāng)同的(dí)效(xiào)果(guǒ)。

臂式攪(jiǎo)拌(bàn)機

該攪(jiǎo)拌(bàn)器再現(xiàn)了手(shǒu)動混(hùn)合(hé)的力(lì)量。例如(rú),即使您的(dí)菜(cài)單(dān)中(zhōng)不希(xī)望食材(cái)被壓碎,您也(yě)可以輕輕地(dì)混合它們(mén),這樣就(jiù)不(bù)會壓(yā)碎(suì)食(shí)材。攪拌(bàn)100公(gōng)斤(jīn)土豆(dòu)沙拉也需要(yào)120秒左(zuǒ)右,所以(yǐ)短(duǎn)時間(jiān)內(nèi)就可(kě)以完成(chéng)。罐(guàn)體(tǐ)為(wéi)推車式,可(kě)拆卸(xiè)。您還可(kě)以(yǐ)組合多個球來(lái)增加產量。它也(yě)很(hěn)容易清潔(jié),這在(zài)衛生(shēng)方麵是(shì)一個巨大的好處(chǔ)。

臥式攪拌機/單軸(zhóu)型SM係(xì)列(liè)

該攪(jiǎo)拌器(qì)可(kě)以快速(sù)生產,而不會(huì)通過(guò)強(qiáng)力攪(jiǎo)拌(bàn)而(ér)失(shī)去成分(fēn)的(dí)味(wèi)道(dào)。數字(zì)音量(liáng)開(kāi)關可(kě)以輕(qīng)鬆(sōng)控製(zhì)合適的攪(jiǎo)拌速度設(shè)置。我(wǒ)們(mén)有(yǒu)各(gè)種(zhǒng)各(gè)樣的攪拌葉片,我們還(huán)可(kě)以為您(nín)的產品推(tuī)薦(jiàn)合(hé)適(shì)的攪(jiǎo)拌葉片(piàn)。可(kě)用於餅(bǐng)幹麵(miàn)團(tuán),麵包,餃(jiǎo)子,漢堡(bǎo)包(bāo)等多(duō)種(zhǒng)菜單。我(wǒ)們備有(yǒu)帶可(kě)翻(fān)倒把(bǎ)手的類(lèi)型,自動翻(fān)倒類型,以(yǐ)及便(biàn)於(yú)裝卸材料(liào)的(dí)偏(piān)心翻(fān)倒類型(xíng)等(děng)一係列產品(pǐn)。

臥式(shì)攪(jiǎo)拌(bàn)機(jī)/二(èr)軸FDM係列(liè)

這(zhè)是(shì)一種利用(yòng)雙軸(zhóu)麵板(bǎn)葉片重(zhòng)疊攪(jiǎo)拌進(jìn)行快速(sù)混(hùn)合的設(shè)備(bèi)。采用(yòng)變速攪拌變頻器,可(kě)自(zì)由設定攪拌(bàn)速度。可(kě)用(yòng)於(yú)餃子,漢堡(bǎo)包,肉(ròu)末(mò),三(sān)文(wén)魚鬆散(sàn),鹹(xián)魚等(děng)多(duō)種用途。它(tā)還采用(yòng)變(biàn)速箱(xiāng)類型(xíng),通(tōng)過在(zài)油箱(xiāng)和變速(sù)箱之(zhī)間留出空(kōng)間,油箱側麵受到 K-Gland 填料的保護,更容易防止異物進入(rù)。

衛生攪拌(bàn)機(jī)

該產品擁有日本及國(guó)際zhuanli,攪拌(bàn)葉(yè)片(piàn)和軸(zhóu)封(fēng)無需(xū)工(gōng)具(jù)即(jí)可拆卸清(qīng)洗(xǐ)。因此(cǐ),保持良好(hǎo)的衛生條件(jiàn)會更容易(yì)。兼(jiān)容單軸 SM 型和(hé)雙軸 FDM 型(xíng)。除了攪拌葉片(piàn)和軸封部件外(wài),我(wǒ)們還(huán)提(tí)供(gōng)可將整個罐(guàn)體拆卸下來的(dí)類型(xíng)。由於罐體(tǐ)本(běn)身(shēn)是台車(chē)式的,所以(yǐ)移動起來(lái)比(bǐ)較(jiào)方便。

加熱攪(jiǎo)拌(bàn)器(qì) 氣體(tǐ)型/IH型

本產品(pǐn)適(shì)合製作豆沙(shā)。兼容燃氣和IH,燃氣火(huǒ)床采(cǎi)用特殊(shū)陶瓷內(nèi)筒結構,實(shí)現(xiàn)鍋麵(miàn)溫度(dù)分(fēn)布(bù)均匀。此(cǐ)外,IH爐排再現了(liǎo)與(yǔ)開(kāi)放(fàng)式燃(rán)氣(qì)火(huǒ)焰相(xiāng)媲(pì)美的火(huǒ)力(lì),即使(shǐ)使用銅鍋也可(kě)以(yǐ)加熱(rè)。它是觸摸屏(píng)式的(dí),因(yīn)此(cǐ)您(nín)可以(yǐ)輕鬆(sōng)調節(jié)火力和(hé)攪(jiǎo)拌速度。通過使用自動(dòng)駕(jià)駛(shǐ)功能(néng),您可以(yǐ)同時執(zhí)行其(qí)他任(rèn)務(wù),從而(ér)提高(gāo)工作(zuò)效率。由(yóu)於使(shǐ)用(yòng)無(wú)綫溫(wēn)度計很容(róng)易控製麵(miàn)團(tuán)的溫度(dù),因此可以創建該過(guò)程(chéng)的(dí)手冊,任(rèn)何人都(dū)可以製造相同質量(liáng)的產品(pǐn)。

蛋(dàn)奶(nǎi)鍋(燃氣式/IH式(shì))

配(pèi)備刮(guā)擦(cā)鍋(guō)底的中(zhōng)心(xīn)刀片和兩個(gè)鋼絲攪拌器,以便(biàn)您可以在短時間內用高(gāo)熱(rè)製作(zuò)奶油(yóu)凍。稠(chóu)度(dù)和(hé)光(guāng)滑度將(jiāng)使(shǐ)蛋奶凍奶(nǎi)油更加(jiā)美味(wèi)。配備zhuanli無綫(xiàn)測(cè)溫(wēn)儀(yí),還可以實時測量溫度(dù)。攪拌速(sù)度和(hé)火(huǒ)力(lì)可通過數字(zì)音量開關調節(jié),並可根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)行設置(zhì)。由於(yú)操作簡(jiǎn)單,任何人都(dū)可以(yǐ)輕(qīng)鬆調整(zhěng)。

立(lì)式攪拌機/熱混(hùn)(全自動/IH加熱)

可(kě)使用IH將鍋(guō)底加(jiā)熱(rè)至(zhì)沸(fèi)騰,並(bìng)使(shǐ)用無(wú)綫溫(wēn)度(dù)計(jì)精(jīng)確(què)控(kòng)製溫度(dù)。它(tā)與(yǔ)熱(rè)水浴,蛋奶(nǎi)凍,果(guǒ)醬(jiàng)和泡(pào)芙糕點(diǎn)兼(jiān)容,無(wú)需加(jiā)熱即可(kě)混合(hé)。開發(fā)的(dí)雙(shuāng)攪打器(qì)可實現細(xì)粒發(fā)泡,除了(liǎo)攪打器(qì)外,還可以(yǐ)組(zǔ)合(hé)各種(zhǒng)類型的攪拌器(qì)。通過(guò)使用粉末(mò)加料(liào)器(qì)和液體加料器,製(zhì)備過程中的添加材(cái)料過(guò)程可(kě)以實現自動化(huà),因(yīn)此(cǐ)無需提(tí)前(qián)準備輕量料。此(cǐ)外,粉末可(kě)在(zài)投料(liào)前過(guò)篩,液體可(kě)保溫攪(jiǎo)拌,提高工(gōng)作效率。

CD型(xíng)攪(jiǎo)拌(bàn)器

這(zhè)是(shì)一(yī)個可(kě)以連接(jiē)到任(rèn)何(hé)鍋(guō)上的攪拌器(qì)。根據鍋容(róng)量,調(tiáo)製量,粘度等,有 4 種類(lèi)型可供選(xuǎn)擇,並配(pèi)備了(liǎo)使(shǐ)用(yòng)逆變器的連(lián)續(xù)可(kě)變(biàn)容(róng)量開關。攪拌速(sù)度(dù)也(yě)可(kě)以自由(yóu)控製(zhì)。除了(liǎo)鍋翻倒(dǎo)時(shí)將葉片(piàn)軸(zhóu)拆下的擺(bǎi)動型(xíng)外(wài),還有(yǒu)一種在鍋(guō)翻倒(dǎo)時(shí)仍保(bǎo)留(liú)軸的(dí)卷起型。如果是(shì)纏(chán)繞式,也可(kě)以(yǐ)采用電(diàn)動(dòng)式(shì)或液壓式(shì)。

衝壓攪拌(bàn)機(jī)

這款(kuǎn)手(shǒu)動麵包揉(róu)麵機(jī)在(zài)攪拌(bàn)的同時使(shǐ)用杵(chǔ)敲(qiāo)打(dǎ)麵團,因此可以在短(duǎn)時(shí)間(jiān)內揉捏(niē)麵(miàn)團(tuán),而無(wú)需添加不必(bì)要的(dí)麵團。麵團的感(gǎn)覺就像用(yòng)手揉捏(niē)一(yī)樣(yàng),結(jié)果(guǒ)會是非(fēi)常鬆(sōng)軟(ruǎn)的麵包(bāo)。還可(kě)以(yǐ)添加(jiā)90%的(dí)水,適(shì)合(hé)製(zhì)作(zuò)含(hán)水量高,有(yǒu)嚼(jiáo)勁(jìn)的麵(miàn)包。這使(shǐ)得它可用於(yú)製作各種麵(miàn)包類型(xíng)。砂(shā)漿(jiāng)內部還(huán)有一個溫度傳(chuán)感器,可以實(shí)時(shí)檢(jiǎn)查織物的(dí)溫(wēn)度(dù),因(yīn)此(cǐ)也可以根(gēn)據計時器或溫(wēn)度自(zì)動停止機器。

沸騰攪拌器(qì) KRS 固定鍋(guō)型(xíng)

刀(dāo)軸周(zhōu)圍(wéi)沒(méi)有(yǒu)突出(chū)物,這種結構可以(yǐ)方便(biàn)地安(ān)裝(zhuāng)和(hé)拆卸刀軸。因此,維護和清(qīng)潔會更(gēng)加容(róng)易。攪拌頭(tóu)采用不鏽鋼材(cái)質,不僅(jǐn)易(yì)於清(qīng)潔(jié),而且經久(jiǔ)耐(nài)用。該攪拌器采用(yòng)手動捏(niē)合係(xì)統(tǒng)來均(jūn)匀地(dì)混(hùn)合和(hé)攪(jiǎo)拌物質。

沸(fèi)騰(téng)攪(jiǎo)拌(bàn)器KRS轉(zhuǎn)鍋(guō)型

它(tā)可(kě)用於(yú)多(duō)種(zhǒng)用(yòng)途,包(bāo)括各種(zhǒng)豆沙(shā),果(guǒ)凍,蛋奶凍,肉醬(jiàng)和焗(jú)烤。可垂直(zhí),水平攪拌,同時發(fā)揮立軸攪拌和(hé)水平軸(zhóu)攪拌的(dí)優(yōu)點。即(jí)使在低速下,產品也(yě)會(huì)被攪拌以(yǐ)帶(dài)出成分的(dí)風味(wèi)和香(xiāng)氣(qì),而不會燃燒(shāo)或(huò)損(sǔn)壞產(chǎn)品。您(nín)還(huán)可以(yǐ)根(gēn)據(jù)食(shí)物選(xuǎn)擇(zé)攪拌棒和(hé)熱源。

如(rú)果要(yào)去除(chú)氣泡(pào),請選(xuǎn)擇(zé)具有(yǒu)消泡功能的。

攪拌器的(dí)類型很(hěn)多(duō),特(tè)性各(gè)異,許多(duō)製(zhì)造(zào)商(shāng)銷(xiāo)售(shòu)的產(chǎn)品種類繁多。因此,選擇適合(hé)您(nín)產品(pǐn)製造的(dí)一種(zhǒng)非(fēi)常(cháng)重要(yào)。例如,如果(guǒ)要去除氣泡(pào),就選擇(zé)具有(yǒu)消(xiāo)泡(pào)功能(néng)的。


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